番红花; 藏红花 (Crocus sativus); Crocus, Saffron Crocus
番红花是最早钻出地面报春的小花之一。 它是鸢尾科 Iridaceae 的小草本植物。 当今世界上最贵的食品香料是把番红花的小蕊花药摘得的 Saffron。 互联网上的
零售价是$12.42/gm。 这个黄色的香料用在西班牙的饭上和地中海地区的烩鱼上。 要是读者上饭店,点了用 Saffron 当佐料的饭菜,问侍者厨房里用的是不是
真的 Saffron,胆子壮一点的侍者可能会咽口唾沫,眼睛看着旁边,回答『当然是真的!』。 老实的侍者可能会搓搓手,回答『先生,您要的这道菜才二十五
欧元一客,咱们用的是 Saffron 的代用品。 您老就包涵一点吧。』  这事儿就跟您上中国饭馆吃饭,问菜里加了味精没有一样。(您没这么蠢吧?)
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